Dietista

Gennaio 22, 2019

Il Buono, (il Brutto) e… il Cattivo!

Il colesterolo è una sostanza fondamentale per il nostro organismo. Il colesterolo è presente in tutti i tessuti e in maggior quantità nel cervello, nella bile […]
Gennaio 22, 2019

Polpettine di soia al curry

I prodotti a base di soia già pronti, purtroppo, non riescono a piacermi … ecco allora ho sperimentato questo abbinamento fra soia e curry… in realtà […]
Gennaio 22, 2019

Notizie sulla nutrizione, come difendersi dalle “bufale”

Che si tratti di un nuovo “allarme alimentare” o dell’ultima dieta di moda, gli articoli sulla nutrizione fanno sempre notizia, perché ciò che mangiamo e beviamo […]
Gennaio 22, 2019

“Squisitissimi” funghi

I funghi fanno parte di un mondo distinto da quello animale e da quello vegetale, costituiscono un regno a se’ con i lieviti. Contengono buone quantità […]